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從(cóng)“打工(gōng)人(rén)&rd®§∏αquo;到(dào)“創業(yè)者”,從(cóng<€)熱(rè)血到(dào)無助
青青食品批發就(jiù)是(shì)這(zhè)樣一(yī)家(jiγ♠ā)夫妻店(diàn),老(lǎo)闆和♥€(hé)老(lǎo)闆娘是(shì)大(dà)學同班同學,畢業(yè)後産生(±©∏shēng)了(le)自(zì)己創業(yè)的(de)想法®σ♠。他(tā)們租過熱(rè)鬧街(jiē)區(q ↑λū)的(de)“格子(zǐ)鋪”,找了(le)♥♣一(yī)份全職工(gōng)作(zuò)後又(yòu)≤ε'利用(yòng)晚上(shàng)時(shí)間(j→<®iān)擺地(dì)攤,賣過暖手袋、各種家(jiā)居用(yò♦ββng)品……都&∞(dōu)說(shuō)機(jī)會(hσ uì)是(shì)留給有(yǒu)準備的(↕←de)人(rén)的(de),那(nà)些(xiē)年(nián)§β×¥,他(tā)們一(yī)直在積累經驗,時(shí)刻準備著(zhe)應對(dβ¥δuì)機(jī)會(huì)的(de)到(dào)來(lái),同時(s£'β¥hí)也(yě)積累了(le)人(rén)生(shēng)第一(y≠☆βī)桶金(jīn),為(wèi)創業(yè)打下(xià)₽☆了(le)基礎。
擺地(dì)攤就(jiù)像遊擊戰,時(shí♦↓¶♠)刻還(hái)得(de)躲著(zhe)城(chén₹§ ₽g)管。這(zhè)對(duì)80後小(xiǎo)夫妻夢想有(yǒu)€♠一(yī)家(jiā)自(zì)己的(de)實體(®↕γ≈tǐ)店(diàn)。最終選擇了(le)門(mén)檻看(kàn)起'™ε來(lái)相(xiàng)對(duì)較低(d±>±ī)的(de)食品原材料批發零售業(yè)。&l¶<dquo;青青食品”從(cóng)此開(k↓♥āi)業(yè),主要(yào)售賣燒烤¥ 用(yòng)的(de)各種生(shēng)食,平時(sh↓↓í)批發業(yè)務比較多(duō),零售業(yè)務<↔π相(xiàng)對(duì)較少(shǎo)。
平時(shí)遇到(dào)最多(duō)的(de)問(wèn)題→∑>•,就(jiù)是(shì)每天給客戶送貨時(♣®shí),客戶都(dōu)想了(le)解一(yī)下(xià)最近(j∑™ìn)有(yǒu)些(xiē)什(shén)麽食材、§'™有(yǒu)什(shén)麽價格、優惠?而送貨師(shī)傅對(d¶≥✘uì)商品詳情并不(bù)了(le)解,說(shuō)不(bù)出個(gè®φ®)一(yī)二三。店(diàn)裡(lǐ)的(de)業(yè)務員(yu≥₹£án)變動頻(pín)繁,老(lǎo)業(∞→π★yè)務員(yuán)業(yè)務繁忙,無法及時(shí)回複客戶;新業(yè)務員(yuán)有(yǒu)♥©≤'記不(bù)住食材、報(bào)價,時(shí)不(bù)時(shí)要(yà∏↕<€o)給老(lǎo)闆娘打電(diàn)話(huà)詢問(wèn)β↔∑。
老(lǎo)闆娘每天都(dōu)要(yàδ§↕o)接聽(tīng)很(hěn)多(duō)電 φ←÷(diàn)話(huà),要(yào)跟老(lǎo)∏屶客戶、業(yè)務員(yuán)反複确認新款、爆款、報(bào)價等等,時(←δ¶shí)不(bù)時(shí)可(kě)能(néng)會(h♠≤>γuì)有(yǒu)一(yī)些(xiē)遺漏,看(kàn)著(z✔"he)錢(qián)從(cóng)眼前溜走,很(hěn)是(shì)✔Ω€心痛。老(lǎo)闆娘每天忙得(de)喉嚨沙啞、頭暈眼花(hu★εā),經常出現(xiàn)幻聽(tīng)。感覺這(zhè)個(gè)問™(wèn)題再不(bù)解決,不(bù)僅電(diànδ✔)話(huà)要(yào)爆,生(shēng)意受影(yǐng)響,自(zì)γ ÷己的(de)身(shēn)體(tǐ)也(yě)會(huì)受♦♥ ¶不(bù)了(le)。
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從(cóng) “埋頭苦幹”困局到(dàβ₩∏®o)數(shù)據化(huà)思維破局
不(bù)知(zhī)道(dào)自(zì)身(shēn)問(wèn)題出在←↑哪裡(lǐ),更不(bù)知(zhī)道(dào)如(rú★"↑)何解決,不(bù)隻是(shì)夫妻店(diàn)也(yě)✔是(shì)整個(gè)行(xíng)業(yè)普遍存在的(de§Ω)現(xiàn)象。發現(xiàn)不(bù)了(le)問(wèn)題,就(jiù)解決不(bù¥£™ε)了(le)問(wèn)題。如(rú)何直面問(wèn)題呢(ne)≥?
青青食品批發的(de)老(lǎo)闆在朋(♠✘péng)友(yǒu)的(de)介紹下(xià)聯系了(le)暢捷通(tōngγ↑)售前專家(jiā)。“門(mén)店(diàn)的β¥↑♠(de)總客數(shù)、勞動業(yè)績、客單價、複購(gòu)最高(g♦£āo)的(de)産品,這(zhè)些(xiē)情況是(shì)♦ε怎樣的(de)?”當暢捷通(t ≤↕'ōng)售前專家(jiā)問(wèn)到(dào)這(zhè)個(γ☆π>gè)問(wèn)題時(shí),青青食品批發的γ≈>™(de)老(lǎo)闆啞口無言。他(tā)們表示,現(xiàn)"™&在小(xiǎo)店(diàn)用(yòng)的(de)隻是(shì)☆∏一(yī)個(gè)簡單的(de)做(zuò)賬♣•≠•系統,一(yī)直以來(lái)隻是(shì)知(™β∏"zhī)道(dào)總業(yè)績情況,回憶門(mén)店(d©♦₽σiàn)的(de)服務情況,隻知(zhī)道(dào)經營的(de)燒烤生 ✔(shēng)食裡(lǐ)選擇肉類客人(rén)比較多(du↔≈βō)。
很(hěn)顯然,這(zhè)個(gè)答(dá)案并不ε≠÷(bù)能(néng)未解決問(wèn)題帶來(lái)實質性幫助。但(dγ$✔♥àn)這(zhè)個(gè)問(wèn)ε÷'題卻讓他(tā)們意識到(dào)這(zh♣§∏è)可(kě)能(néng)是(shì)一(yī)切問(wèn)題的(de¥)源頭。不(bù)了(le)解營收結構、利潤情況δσ↔、顧客畫(huà)像……是(sh₩ ì)門(mén)店(diàn)經營的(de ↕)大(dà)忌,卻是(shì)許多(duō)實體(tǐ)夫妻↓ 店(diàn)經營者的(de)現(xiàn)狀。對(duì)于夫妻店(diàn)來(lái)£∏說(shuō),一(yī)是(shì)缺乏數(shù)據化(huà)運營思維λ¶→>,二是(shì)沒有(yǒu)數(shù)據管理(lǐ)時≈φ(shí)間(jiān),三是(shì)抓不(bù)準≈ ₽'有(yǒu)效數(shù)據。這(zhè)些(x λ♦iē)問(wèn)題直接導緻了(le)業(y☆★₹è)績困局。
于是(shì),在深入溝通(tōng)了(le¥₩ γ)解後,青青食品批發的(de)老(lǎo)闆換掉了(le)原來(lái ←)的(de)門(mén)店(diàn)管理(lǐ☆♠₹✔)系統,改成了(le)暢捷通(tōng)好(hǎo)生(shē §×∞ng)意。引進系統後,業(yè)務員(yuán)開(kāi)單時(shπ>✔í)準确匹配客戶曆史交易價格,避免算(suàn)εσ錯(cuò)賬,很(hěn)快(kuài★&)完成銷貨開(kāi)單,開(kāi)單快(kuài)又(yòu÷↓)準;開(kāi)單完成自(zì)動記往來(lái)賬,除了(le)欠款提醒♣&♥',還(hái)能(néng)随時(shí)用(> ₹yòng)微(wēi)信向客戶分(fēn)享對(duì)♦φ£賬單,催收賬款,促進資金(jīn)回籠。
老(lǎo)闆娘使用(yòng)好(hǎo)生(shēng)γ♦₹意線上(shàng)商城(chéng)旺鋪功能(néng☆γ≠Ω),建立自(zì)己的(de)線上(shà£∏ ≠ng)小(xiǎo)程序店(diàn)鋪,利用(yòng)朋(p←≤↑αéng)友(yǒu)圈、微(wēi)信等渠道(dào)随時(shí)分(φ€fēn)享,商品信息随時(shí)查看(kàn)随時(s£≥hí)更新,節省溝通(tōng)成本。商品随時(shí)上(↑≥☆→shàng)下(xià)架,操作(zuò)方便及時(shí),還(hái)可(∑♥§kě)以設置多(duō)種促銷方案,指定推送優惠活動,客戶•™↓'還(hái)能(néng)自(zì)主下(xià)單,再也(yě)不(b¥ε← ù)用(yòng)擔心客戶要(yào)商品清<÷單。
夫妻店(diàn)作(zuò)為(wè★£♠i)許多(duō)人(rén)自(zì)主創業(yè©σ)的(de)初階形态,很(hěn)容易陷入大(dà)包大(dà)攬≈<的(de)狀态。如(rú)果沒有(yǒu)明(míng)晰的(d•Ω↑e)流程和(hé)崗位職責,既沒有(yǒu)時(shí)間(jiān)服務 ∑好(hǎo)客人(rén),也(yě)沒有(yǒε☆u)時(shí)間(jiān)經營管理(lǐ)。夫妻店(dià ✘§n)本來(lái)就(jiù)是(shì÷₩)低(dī)成本運營,沒有(yǒu)資金(jīn☆Ω)沒有(yǒu)人(rén)力,卻要(yào)靠小(xiǎo)店(diටn)撐起整個(gè)家(jiā),所以盡量不(bù)要(yào)打價格戰$←β®,與其因為(wèi)低(dī)價引流累到(dà'€Ω<o)自(zì)己,不(bù)如(rú)花(huā)心思服務好(hǎo)₩γ每一(yī)個(gè)客戶,提高(gāo)客戶滿意度,口碑提高ε÷≈(gāo)才會(huì)形成良性循環。
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